The Nordic Africa Institute – Publications

Artikeln diskuterar varför mat, framför allt mjuk, len och söt mat, bland arbetarklassen (baladi) i Kairo, har en sådan oerhörd symbolisk laddning och vidare dess täta relation till genus, kropp och kvinnlig omskärelse. Genom dagligt tal om mat och genom beredning av mat lär sig flickorna hur en ideal kvinnokropp skall se ut, hur de skall vara och vad som förväntas av dem rörande moraliskt uppförande. Kvinnlig omskärelse ingår som en naturlig och självklar del i skapandet av kvinnlighet, och när kvinnorna underförstått talar om kvinnlig omskärelse i vardagen nöts det rätta sättet att vara kvinna på kontinuerligt in.

In this article I examine food and its strong symbolic charge in relation to gender, body and female circumcision among the popular classes (baladi) in Cairo. In the Egyptian context, the practice of female circumcision is an integral part in the making of femininity.

Early during fieldwork, I grasped that the ‘making’ of food and the dialogues on this theme are also very closely associated with becoming and being a woman. Through daily practices and conversations about food, especially sweet, smooth and soft food, female circumcision is confirmed as something inevitable and important, but also as something trivial and given.